菌类种类繁多 ， 味道各有特色 ， 很多人喜欢食用 ， 想知道菌类食物中毒怎么办？吃菌类中毒多久有反应？催吐食用菌类之后1小时左右 ， 虽然患者意识还很清晰 ， 但是已经出现不适的情况 ， 如头晕、恶心、四肢无力等 ， 可以食用手指按压患者的舌根 ， 并且轻微触碰扁桃体 ， 促使患者发生条件反射导致的呕吐 。因此菌类此时还未消化 ， 尚在胃中 ， 呕吐可以使胃中食物排出 。
导泻如果是食用完菌类2到3个小时左右 ， 出现的中毒症状是有头晕无力等 ， 中毒不严重 ， 并且此时菌类已经进入肠胃中 ， 因此可以食用一些具有导泻作用的药物 ， 将菌类中的有毒成分从身体排出 。
吃抗过敏的药物食物过敏也属于食物中毒的一种 ， 因此吃菌类出现了过敏的情况 ， 如起红点、水肿、瘙痒等常见的过敏情况 ， 可以食用一些具有抗过敏作用的药物 ， 有缓解过敏的作用 。
看医生如果在4个小时之后出现了不适的情况 ， 需要立即送入医院 ， 请医生诊断之后选择合适的治疗方式进行治疗 ， 并且注意在发现中毒的情况之后 ， 立即灌一些牛奶或者是绿豆汤下去 ， 有解毒和保护肠胃的作用 。
菌类中毒多久有反应【细菌性食物中毒怎么办 菌类食物中毒怎么办】 菌类中毒有反应的时间一般是和个人体质、食用量、菌的种类有关系 ， 通常是使用完之后到吃完了1到2天的时间内出现不适 。常见的不适反应有头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、幻觉等情况 。
如何预防食用菌类中毒只吃常见的食用菌 菌类中毒常为食用量有毒菌 ， 因此食用菌类的时候只吃一些常见的食用菌 ， 如金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、香菇、海鲜菇、蟹味菇、蘑菇等 。
吃质量好的菌类 菌类质量不佳 ， 有可能有细菌代谢一些有毒物质 ， 因此吃菌需要确定菌类的质量 ， 不食用质量不佳的菌类 。
吃菌类一定要烹饪至熟 菌类未成熟有可能含有秋水仙碱之类的有毒成分 ， 因此吃菌类一定要烹饪至熟 ， 以免出现影响身体的情况 。
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