菌类种类繁多 ， 营养丰富 ， 但是其中有很大一部分是有毒的种类 ， 那么不小心食用了有毒的菌类 ， 想知道菌类中毒有哪些症？吃菌类中毒用什么解呢？菌类中毒有哪些症状胃肠炎型 大多数菌类中毒其中毒类型都是胃肠炎型 ， 每个人体质不同 ， 会在食用菌类的10到120分钟出现胃肠炎的情况 ， 如恶心呕吐、四肢无力、腹痛腹泻、严重甚至会有脱水的情况 。
神经精神性 有些菌类食用之后会出现幻听、幻觉、烦躁、妄语、妄想等精神性的改变 ， 同时还会有流泪、心搏减慢等副交感神经类疾病 ， 通常经过治疗可恢复 ， 无副作用 。
溶血型 有毒菌类烹饪不当 ， 食用之后除了胃肠型表现之外 ， 在进食之后的6到12个小时之内会有贫血、肝肿大等病症 。
日光皮炎型 有些有毒菌类食用之后 ， 肌肤接触阳光的地方会有类似日光性皮炎的表现 ， 比如肿胀、疼痛、嘴唇肿胀外翻、指尖疼痛 ， 指甲根出血等 。
多脏器损伤型 菌类中毒导致的肝、脑、心、肾等脏器的损伤 ， 通常在食用之后的10到30个小时 ， 同时伴随其他的疾病 ， 因此容易误诊 ， 同时病程较长 。
菌类中毒用什么解呢绿豆水【菌类中毒有哪些症状 中菌毒有什么表现】 绿豆有一定的解毒作用 ， 食用菌类中毒不严重的话 ， 可以食用一些绿豆水 ， 既可以解毒 ， 又可以促进毒素排出
淘米水 淘米水中含有大量的淀粉粉较高和还含有丰富的维生素B族 ， 可以增强抵抗力 ， 并且稀释毒素的浓度 ， 促进毒素的排出 ， 可以延长等待救治的时间 。
菌类中毒怎么办1、食用菌类10分钟到3天的时间内 ， 出现了任何的胃肠型不适、神经精神型或其他型的不适 ， 都需要及时去医院检查就诊 ， 以免出现严重不适 。
2、如果是食用菌类1个小时之内出现了不适的情况 ， 同时患者依旧清醒 ， 可以立即进行催吐 ， 避免毒素吸收量增加 ， 通常可以触碰咽喉根部 。
3、如果食用菌类已经2个小时以上了 ， 通常建议喝水促进代谢 ， 并且及时去医院就医 。
如何预防菌类中毒不吃非常见食用菌 菌的种类很多 ， 很多都不是可食菌类 ， 不食用非常见的可食菌类 ， 可以避免菌类中毒 。
不吃不熟的菌类 很多菌类中的有毒成分会在高温中分解 ， 因此完全烹饪至熟的菌类食用之后中毒的可能性小 。
食用菌类适量 很多人对毒素有一定的耐受性 ， 因此菌类食用过多 ， 也可能会导致超过致毒剂量 ， 进而出现中毒 。
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