外面的皮是黑色里面白色的水果皮是黑色肉是白色的水果叫什么 _生活百科

目录：像大蒜的水果大蒜切片甩干韭菜为什么是壮阳菜大蒜表皮发黑还能吃吗

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像大蒜的水果1、它长得像一颗大蒜，在日本是高级食品，我国却很少有人吃它小时候一直在农村生活，记忆里最快乐的就是和父亲到野地里去挖各种野菜，不光能出去玩，还能借此机会认识不少植物。以前有一种植物，满山遍野都能发现它们的踪迹，以前没有人要，只因为在大家眼中过于平常，只有家庭条件不太富裕的农民家中才挖这种植物用来做菜，可现在到了市场上它却来了个大变身，竟然能卖到几十元一斤，成了农户家的摇钱树。
【外面的皮是黑色里面白色的水果皮是黑色肉是白色的水果叫什么】2、这种植物叫做“百合” ，很多人只知道百合花好看，却不知它的地下果实能吃。百合果实成熟后是白色的，就像一颗大蒜，埋在地下，必需要用工具才能完整的挖出来。既可以吃新鲜的，也可以晒干了食用。只是我国却很少有人吃它，更没几人会把它当成新鲜蔬菜吃，最多的是用百合干来煲汤。百合的果实富含多种微量元素，维生素和矿物质，营养十分丰富。
3、在我国的甘肃、湖南等地，有大规模的百合种植基地，农民们种植百合主要分两种，一种是药用百合，一种是菜用百合。药用百合的个头小一些，味道微苦，但是药用价值高。菜用百合个头大而肥厚，肉质洁白饱满，带有一丝甜味，非常受到日本人的喜爱。因为这种百合颜值高，口感好，很符合日本人的饮食习惯，因此在日本是比较高级的食品。我国湖南农民种植的新鲜百合，每年都大量出口日本，为农民朋友创造了不错的收益。
4、百合闻名于世是因为它洁白美丽的花朵，但是真正为人类带来美味享受的是它藏在泥巴中的果实。让人想到了莲花和莲藕，都是同样的美丽，同样的出淤泥而不染，什么时候百合能像莲藕一样，成为人们餐桌上的家常菜呢？朋友们，你们吃过新鲜的百合吗？它长得像一颗大蒜，在日本是高级食品，我国却很少有人吃它

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大蒜切片甩干1、脱水蒜粉的制作过程是：选料，选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除头小、瓣肉有病虫害或有机械损伤的大蒜；浸泡，将选好的大蒜用清水洗净后剥开分瓣，放在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水；打浆，将沥干水的蒜瓣放入打浆机或粉碎机中进行粉碎打浆。打浆时，蒜瓣中加1/3的净水，打浆后，用粗纱布过滤浆液，除去残余皮衣等杂物；脱水，脱水蒜粉脱水方法有几种，，可以用细布跟压榨豆腐那样压榨除去水分，其次，可以用榨油机式挤压除去水分，再者，可以用制糖用的离心机，以每分钟转速12000转左右，离心分离除去水分，所有脱水方法的要求是，必须一次性把水分除尽，不能拖延时间，以免蒜浆变味，从而影响脱水蒜粉的质量；烘干，将脱过水的湿蒜粉立即摊平放在烘盘上，再将烘盘放入烘房烘烤，烘房需要保持恒温在50℃左右，大约需要烘5个小时左右，等到湿蒜干到能用手碾成面的时候就可以了；粉碎，将烘干的干蒜粉趁热用粉碎机粉碎，并用细箩筛过筛，使蒜粉均匀呈细面粉状，这些就是脱水蒜粉的成品。