1、首先先烧热大锅，然后倒入一些猪油，油烧热后，可倒入蒜蓉爆香至金黄色 。
2、接着倒入粿条、豆芽一起炒，炒均一分钟后就可把粿条推至锅旁，接下来再倒入一些油烧热，加入鸡蛋，然后和粿条一起炒，过后可以酱油、黑酱油、蚝油三峇辣椒酱炒匀 。
3、最后虾仁、腊肠、鱼饼和韭菜一起爆炒即可，炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，据说这样会让炒粿条的味道更香和保湿 。
【炒粿条的正确方法 正确炒粿条的方法介绍】
4、由于炒粿条的味道和佐料都大同小异，也就意味着炒粿条是个注重炒功的食物，炒得好吃，炒得够火候和炒得有特色，才能吸引顾客 。在槟城仍然可以找到用炭火代替现代煤气来炒，火候十足 。另外, 有些档口有鸡蛋和鸭蛋供选择 。
5、炒粿条，作为粿条一种煮食方法，通常特指干炒，常见于广东潮汕地区，福建闽南，和广东话中的“干炒河”基本相同，又写作“炒贵刁（潮汕话）”，也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食，在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹 。
相关经验推荐
- 腊八粥怎样吃更健康 腊八粥健康的吃法
- 乍暖还寒是哪个季节 乍暖还寒说的是哪个季节
- 鸡蛋和泡面如何做 鸡蛋和泡面的简单做法
- 梦到有人被撞死了 睡觉的时候梦见有人被车撞死
- 香脆猪耳如何做 香脆猪耳的做法
- 梦见角落寓意 梦见角落的寓意介绍
- 自制葡萄果酱发了能吃吗有毒吗 葡萄果酱的制作方法和步骤窍门
- 立夏吃什么好 立夏吃什么好?
- 立夏的风俗有哪些 苏州立夏的风俗有哪些
- 2020年立夏是几月几日 2020年立夏是农历的什么时候