13个月宝宝冬季食谱:冬瓜海带排骨汤 材料:排骨2条、干海带40-50克、冬瓜300-400克、姜3-5片、盐、料酒少许 。
做法:
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块 。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起 。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时 。
4、快起锅的时候,放盐 。
小贴士:海带不易嚼烂,这道菜适合宝宝喝汤 。
做法:
1、把准备好的原料,加入半碗水调试开,泡上30分钟(把南瓜干泡开,煮的时候更美味哦) 。
2、向锅里加上3碗水 。
3、盖上锅盖,用大火烧开 。
4、再加入调好的原料哦,改为小火 。
5、开锅后,不停搅拌,等汤汁粘稠后;,按下保温键,保温上10-20分钟,就可以出锅了 。
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13个月宝宝冬季食谱:萝卜泥煮鲑鱼 材料:鲑鱼600克、白萝卜半条、葱2根、鲣鱼酱油半杯、味霖半杯、酒2大匙 。
做法:
1、先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用 。
2、锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成 。
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