近来有朋友提出有关红皮菜的疑问 ， 都说红皮菜可能会致癌 ， 所以越来越多的人慌张起来 ， 因为之前我们都了解过 ， 红皮菜其实是有很多对人体有益的作用 ， 那么红皮菜致癌是真的吗？红皮菜的功效与作用又有哪些呢？今天小编就来给大家盘点一下 。
因为红皮菜里含有大量的铁素 ， 可以加强我们人体的造血功能 ， 更重要的是它可以止血 ， 补血 。所以农村老人会把红皮菜当做月子菜 ， 烧给产后坐月子的妇人 。另外红皮菜对支气管炎、盆腔炎等妇科疾病也有一定好处的 。缺铁性贫血的患者 ， 可以长期食用红皮菜 ， 慢慢的你会发现 ， 身体会得很的改善 。
2、清热解毒
红皮菜可以清除体内的湿热 ， 解除体内残余的毒气 ， 不仅如此 ， 如果感冒咳嗽时 ， 可以喝红皮菜滚开的水 ， 可以达到润肺和止咳的功效 。不管是风热还风寒感冒 ， 都可以喝点红皮菜水 ， 对身体大大的有好处 。另外如果出门不小心碰到 ， 有瘀肿的情况下 ， 可以用红皮菜涂抹 ， 你会发现它散瘀和消肿效果特别快；不仅如此 ， 它对中暑发烧 ， 痈肿疮毒 ， 跌打肿痛等病症都有疗效 。
3、抗病毒
红皮菜可以提高人体内抗寄生虫和抗病毒的能力 ， 而且对肿瘤有一定防效 。
4、提高免疫力
红皮菜的营养非常丰富 ， 平里我们熬汤时 ， 可以在汤里加一两株红皮菜 ， 不管是老人还是小孩子 ， 对全家都非常好 ， 非常容易吸引 。粥里也是同样如此 。长期食用加了红皮菜的汤和粥 ， 可以补充人体内多种维生素 ， 更重要的是可以提高身体的免疫力 。
文章插图
红皮菜致癌是真的吗【红皮菜的功效与作用及禁忌 红皮菜的功效与作用】其实红皮菜致癌是非常武断的 。红皮菜里的营养非常丰富 ， 而且具有很高的药用价值 ， 但是红皮菜确实含有一些独特的物质吡咯里西啶生物碱 ， 这种物质虽然不是一级致癌物 ， 但如果食用量过大的话 ， 确实是可能致癌的 ， 毕竟红皮菜本身是具有肝毒性的 ， 所以本身它也是有一定的潜在的致癌性 。
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