青菜怎么做宝宝爱吃:青菜烧肉丸 材料:猪肉馅300g、青菜150g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、鸡蛋1个、玉米淀粉4勺、鲜酱油适量、老抽少许 。
做法:
1、备好食材:猪肉馅、葱花和姜末 。
2、肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花、姜、玉米淀粉4勺、鸡精随意 。
3、调料放好后,用筷子顺一方向搅打,直到肉馅上劲有黏性为止 。
4、青菜洗净备用 。
【【青菜怎么做宝宝爱吃】怎样做青菜宝宝爱吃青菜怎么做孩子爱吃】 5、锅中倒入油量稍多的菜籽油(其他食用油均可),开中火烧5层热时转中小火 。从虎口中挤出圆圆的肉丸,再用勺子舀到油锅中炸制 。
6、肉丸炸至9层熟或全熟(要保持颜色金黄不可炸糊哦) 。
7、炸熟后捞出备用(很香的,我已经偷吃了一个,嘿嘿) 。
8、把多余的油倒出留适量底油,放入剩余的葱姜末,中火煸香 。
9、倒入青菜煸炒片刻后,放入鲜酱油、白糖和少许老抽翻炒均匀 。
10、放入炸好的肉丸并倒入适量清水,炒匀后盖上锅盖,中火烧制2分钟 。
11、汤汁收至差不多时,勾入薄芡翻炒均匀即可出锅 。
12、趁热吃非常香哦 。
4、加少许鸡精增鲜 。
5、将一小把粉丝放入煮开的排骨汤中,煮三分钟左右 。
6、倒入洗好的小青菜 。
7、稍煮,即可出锅 。
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青菜怎么做宝宝爱吃:青菜汁蛋糕卷 材料:鸡蛋260g、色拉油60g、白糖60g、饺子粉90g、白醋几滴、青菜汁90g 。
做法:
1、泡泡青菜,用料理机打出绿色菜汁倒入碗中,加蛋黄和色拉油拌匀 。
2、倒入饺子粉 。
3、拌匀 。
4、蛋清打至粗泡后分三次加糖继续搅打 。
5、打到九分发 。
6、取三分之一蛋白霜和蛋黄面糊混合 。
7、全部加进蛋白霜混合 。
8、切拌均匀 。
9、倒进烤盘中 。
10、震出汽泡后入烤箱上下火170度烤25分钟 。
11、取出倒扣放凉后卷成卷即可 。
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