虾丸怎么做宝宝爱吃:鲜虾丸炖豆腐 材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个 。
做法:
1、豆腐洗净切成小块 。
2、鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅打成略微膨发的状态 。
3、葱和蒜切碎 。
4、锅内烧开2饭碗水,然后用小勺将虾蓉舀到锅里去,小火煮熟 。
5、虾丸捞出备用 。
6、煮虾丸的水不要扔 。
7、锅内放油,放入葱蒜炒香 。。
8、放入豆腐略微翻炒
9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开 。
10、倒入虾丸,调入盐和鸡精调味即可 。
做法:
1、我用的是冷冻虾,先把虾解冻 。
2、剥取虾壳,去掉虾线 。
3、把虾肉剁成泥 。
4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末,搅打上劲 。
5、胡萝卜切片 。
6、青红椒切块 。
7、手上沾少许清水,取适量虾泥团成虾丸 。
8、把虾丸放入沸水中,定型后用勺背轻轻推动防止粘锅 。
9、虾丸浮出水面后捞出控水 。
10、炒锅倒油,葱花炝锅后倒入胡萝卜翻炒片刻 。
11、倒入辣椒继续翻炒 。
12、倒入虾丸,适当的加少许清水 。
13、倒入鲍鱼汁调味 。
14、淋入香油 。
15、加盐出锅 。
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虾丸怎么做宝宝爱吃:豌豆苗虾丸排骨汤 材料:排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量 。
【【虾丸怎么做宝宝爱吃】宝宝吃的虾丸怎么做给宝宝做虾丸怎么做好吃】 做法:
1、将炖好的排骨汤倒入锅中,煮开后,加入虾丸等冰冻食品 。
2、买回来的豌豆尖去掉老的根 。
3、煮至丸子全部浮在水面上 。
4、加入豌豆苗,烫一滚即关火 。
5、撒上适量的食盐,装入碗中即可 。
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