木瓜鱼尾汤材料：木瓜半个、草鱼1条、猪肉50克、食盐5克、姜5克、植物油1茶匙
做法：
1.木瓜去皮和籽、切块 ， 猪肉切块 ， 草鱼尾去鳞洗净 ， 锅中放植物油 ， 煎香草鱼尾;
2.木瓜、已煎香的鱼尾、肉和姜片同煮 ， 煮开后 ， 用文火煲1小时 ， 下盐调味 ， 即可用 。
做法：
1、把所有材料用清水洗净后备用;
2、将两个苦瓜分别切开一半 ， 把里面的籽和瓢全部刮掉;然后横着切成一片片(横着切是会好看点的哈);
3、鱼尾放入烧红的油锅上 ， 两面都煎一下 ， 不用太熟 ， 成形即可;(这样能除腥 ， 让煲的汤更清甜哦);
4、用煲锅加入适量的水 ， 并将黄豆一起煮沸以后 ， 加入切好的苦瓜片和姜片 ， 还有鱼尾 ， 煲半小时左右 ， 加适量盐和鸡精后搅拌 ， 即可上汤了 。
做法：
1、先将鱼尾洗净 ， 放入油锅(少许油)两边煎到金黄色 。水烧开;
2、所有东西放入开水中 ， 大火烧半小时 ， 然后中火煲一个半小时即可 ， 最后根据口味放盐 。
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木瓜番茄薯仔鲩鱼尾汤材料：木瓜1个、番茄2个、薯仔2个、鲩鱼尾1条、姜2片
做法：
1.鲩鱼尾洗净 ， 以少许油煎香 。
2.木瓜、薯仔去皮切块 。
3.番茄切块 。
4.所有材料加水 ， 大木瓜煲滚改小火再煲大半小时 。
5.最后加少许天然盐 。
【鱼尾和什么一起煲汤最有营养】
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