春天适合吃什么菜，春季是最适合养生的季节，准妈妈们在春季更加应该注重营养的摄入，春季孕妇是什么好呢?适合孕妇们春季养生的食谱有哪些?下面为孕妇整理了几款春季孕妇养生食谱，希望可以对准妈妈们有所帮助哦 。姜汁菠菜准备食材：嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量 。
步骤：
1.菠菜从中剖开 。
2.将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干 。
3.将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中 。
4.将生姜去皮，切成细末入碗中 。
5.加盐、酱油、醋，味精调成姜汁 。
6.将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁 。
清炒莴笋丝准备食材：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个 。
【春天适合吃什么菜品 春天适合吃什么菜】 步骤：
1.莴笋切丝 。
2.锅里放油烧热，将蒜末入锅 。
3.马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了 。
4.少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅 。
凉拌豆芽黄瓜菜准备食材：绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把 。
步骤：
1.胡萝卜去皮切成丝 。
2.绿豆芽摘去头尾部洗净备用 。
3.黄瓜切成丝 。
4.用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用 。
5.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀 。
6.装盘后撒白芝麻即可 。
笋烧鸭腿准备食材：鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量 。
步骤：
1.春笋切块鸭腿剁小块 。
2.放入沸水锅焯水，捞出控水备用 。
3.入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫，捞出清洗干净沥水 。
4.热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒 。
5.调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟 。
6.煮好笋块，往锅里倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可 。
春季孕妇养生多吃三种蔬菜1、菠菜 菠菜原产于伊朗，后传到我国，各地均有栽培 。菠菜四季均生长，但以春季最佳 。其根红叶绿，略带甜味，口感颇佳 。菠菜含有丰富的矿物质和维生素，营养价值高，特别适合孕妇、儿童及病人食用 。
2、韭菜 韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康 。
3、莴笋 莴苣又称莴笋，有生拌、炒、晒干盐渍、酱制等多种食用法，美味可口 。莴苣的营养价值较高，500克莴苣含铁约12毫克，还有丰富的钙、脂肪和叶酸 。吃莴苣对长牙、换牙很有帮助 。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用 。
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