1、新鲜槐花摘去花梗和叶子 , 清洗几遍 , 用盐水浸泡20分钟 , 冲洗干净 , 控干水 。
2、洗净的槐花分几次撒上面粉 , 最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合 , 搅拌均匀 。
3、上锅大火蒸20分钟 。
4、平底锅內放少许菜子油 , 用蒜泥 , 香葱 , 干辣子 , 爆香 , 放入蒸好的槐花翻炒 , 最后放少许盐即可 。
【槐花的吃法做法 简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花】5、或者用蒜泥 , 油泼子 , 少许水 , 香油混合后 , 趁热浇在槐花里拌匀即可开吃 。
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