冬瓜切开里面有黄点咋回事冬瓜切开后有黄点可能与种植环境或者存储方式有关，这种黄点对身体并没有影响，所以是可以正常食用的，但如果冬瓜肉不仅有黄斑，而且开始出现腐烂流水的情况则不建议继续食用 。
切开的冬瓜怎么保存1.首先静置一会，待切口表面水珠粘液冒出来 。
2.等到摸起来黏黏的时候，用保鲜膜将切口封起来，一定要拍打几下，挤压出里面的空气 。
3.最后将冬瓜倒立起来放置，10-15天都不会坏 。
冬瓜的选购窍门1.在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤,好的冬瓜没有无斑点和外伤,并且无变形 。
2.好的冬瓜外形要匀称,肉质较厚、瓜瓤少 。
【冬瓜切开里面有黄点咋回事】 3.用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多 。
4.做炒冬瓜,要挑深绿皮的 。这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤 。
5.煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味 。
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