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花胶的做法与吃法 花胶的做法

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花胶是我们生活中常见的一类滋补食材 ， 营养价值比较高 ， 适量食用有利于人体健康 ， 因此很多人喜欢吃花胶 ， 但很多人却不知道怎么做花胶营养价值才高 ， 那么花胶的做法？花胶的最佳搭配有哪些？牛奶炖花胶材料：纯牛奶、花胶、枸杞、红枣、姜片、冰糖 。
做法：
1、提前一晚上将花胶泡好 。
2、然后将花胶拿出洗净 ， 切小块备用 。
3、再将花胶放入蒸锅中 ， 加适量红枣以及水 ， 炖1-2小时 。
4、1-2小时之后加入适量枸杞、纯牛奶以及冰糖再炖30分钟 。
5、30分钟之后待凉即可食用 。
花胶排骨汤材料：花胶、排骨、党参、杞子、淮山、姜、红枣、食盐 。
做法：
1、先将浸发好的花胶切块备用 。
2、洗净排骨切块 ， 焯水备用 。
3、党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用 。
4、然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内 。
5、加入适量水 ， 大火烧开 。
6、之后转文火炖3小时 。
7、最后加适量食盐调味即可 。
花胶炖红枣材料：花胶、黄芪、红枣 。
做法：
1、将浸发好的花胶切块备用 。
2、红枣去核洗净 ， 黄芪洗净切好 。
3、然后将花胶、黄芪、红枣一同放入炖盅 。
4、之后加入适量水 ， 大火将其烧开 。
5、待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 ， 文火炖3小时即可 。
花胶西洋参炖汤材料：花胶、瘦肉、西洋参、姜片、食盐 。
做法：
1、先将浸发好的花胶切块备用 。
2、西洋参切片 ， 瘦肉切块 。
3、生姜洗净切片 。
4、然后把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅中加入适量水 。
5、大火将其烧开 ， 烧开之后转小火炖2-3小时 。
6、最后加如适量食盐调味即可 。
花胶炖阿胶材料：花胶、阿胶、红枣、桂圆、姜 。
做法：
1、将浸发好的花胶切块备用 。
2、然后干净的布将阿胶包好 ， 在砧板上敲碎 。
3、将红枣去核 ， 桂圆去皮洗净 ， 生姜洗净切好 。
4、之后将花胶、阿胶、红枣、桂圆、姜一同放入炖盅中 。
5、再加入适量水 ， 大火将其煮开 ， 煮开后转小火炖2-3小时左右 。
【花胶的做法与吃法 花胶的做法】 6、最后加入适量食盐调味即可 。

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