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银耳和燕窝的营养价值一样吗

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银耳和燕窝的营养价值一样吗银耳和燕窝在营养成分上还是存在一定的差异 。
燕窝中的氨基酸含量更丰富
燕窝中所含有的氨基酸，完全包括了这8种必需氨基酸 。而银耳的必须氨基酸总和中只包含6种，缺乏异亮氨酸和亮氨酸 。
燕窝与银耳相比，燕窝的水分含量低、蛋白质含量高、脂肪含量低、必须氨基酸总和含量高 。
银耳所富含的脂肪成分要比燕窝高出一些
燕窝是属于典型的低脂肪食物，1千克的燕窝当中所含有的热量仅仅只有100克左右，而银耳要比燕窝的热量高得多1千克的，银耳所含的热量有将近400克，光从这一方面看上去燕窝就要比银耳好的多 。
燕窝的的胶质要更为丰富
一般的燕窝所富含的胶质是非常充分的，燕窝的泡发率非常的高，而且所含的胶质已经将近占据了一大半 。
银耳所富含的胶质则要小得多，虽然说都是含有胶质的食物，但是相比于燕窝来说，银耳的胶质所含量只有一小部分，如若想要补充胶质的话，建议应该要多吃燕窝 。
2、清热健胃：它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
3、增加免疫力：能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
4、美容祛斑：银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
5、减肥：银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。
6、增加耐受力：银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。

银耳和燕窝的营养价值一样吗

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燕窝的营养功效1、燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。
2、燕窝可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力 。
3、燕窝有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老 。
【银耳和燕窝的营养价值一样吗】 4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果 。
银耳和燕窝的营养价值一样吗

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