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冬瓜肉末面条的制作方法: 食材:冬瓜,瘦猪肉,婴儿面条,适量的骨头汤,植物油1.将新鲜的冬瓜切开一段,去皮去瓤后洗净 。
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2.在沸水中将冬瓜煮熟后,捞出冷却并将其切成小块备用 。
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3.将准备好的新鲜瘦猪肉剁成肉末装盘备用 。
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4.先将锅预热,再在锅中倒入植物油将其烧开后,放入肉末,将其炒熟备用 。
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5.将面条放入煮开的水中煮烂捞出后,用勺子将面条搅成很短的面条 。
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6.将熟面条、熟肉末及冬瓜块,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可 。
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小贴士:面条一定要煮到十分烂,方便宝宝咀嚼及消化 。
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