在我们生活中皂角米属于平民的燕窝 ， 通常是用来炖煮食用 ， 那么皂角米可以和燕窝一起炖吗？皂角米能和燕窝一起吃吗可以 。
皂角米富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分 ， 燕窝含有丰富蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质 ， 这两种食物的营养成分不相克 ， 是可以一起炖煮食用的 。
皂角米炖燕窝功效延缓衰老 燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生 ， 而皂角米被誉为“平民燕窝” ， 在一定程度上也有延缓机体衰老的作用 。
美容养颜 燕窝和皂角米中的天然胶质含量丰富 ， 有一定的润肤嫩肤作用 ， 而且燕窝中含有多种氨基酸 ， 有美容养颜的作用 。
提高免疫力 燕窝中的活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长 ， 促进新陈代谢及增强机能功效 。
皂角米燕窝要炖多久1小时左右 。
皂角米质地坚硬 ， 需长时间炖煮才能将其炖软 ， 不然会影响食用口感 ， 而燕窝是一种上等的滋补品 ， 需要细火慢熬 ， 方可熬煮其中滋味 ， 因此 ， 皂角米炖燕窝至少需要熬煮1小时左右的时间 。
皂角米炖燕窝的推荐做法原料：燕窝5克、皂角米15颗、红枣5颗左右 。
做法：
1、将燕窝用纯净水浸泡4小时左右 ， 然后去除表面的绒毛 ， 撕成细丝 。
2、提前将皂角米泡软 ， 清洗干净 ， 放入锅中熬煮 ， 需要将皂角米熬煮成透明状 。
3、红枣去核 ， 切成小块 ， 与燕窝一起隔水炖煮半小时左右 。
4、然后将皂角米放入燕窝中 ， 加入适量冰糖 ， 继续熬煮5分钟 ， 待冰糖融化后 ， 即可食用 。
食用皂角米燕窝要注意什么1、痰湿停滞及有表邪者慎食 。皂角米燕窝品中的胶质含量丰富 ， 易生痰液 ， 不利于祛痰 。
2、过敏体质者不宜食用燕窝 ， 否则容易引起皮疹、哮嘴等过敏症状 。
3、孕妇及产妇可适量食用 。皂角米燕窝品中的营养成分丰富 ， 孕妇及产妇一天喝一小碗能滋养身体 ， 但不宜喝多哦！
4、服用红霉素及四环索族药物时禁食含钙多的食品 。本品含钙丰富 ， 服以上药物时食用 ， 既破坏食物的营养成分 ， 又降低药物的疗效 ， 故服用红微素及四环素族药物时禁食燕窝 。
【皂角米能和燕窝雪燕一起炖吗 皂角米能和燕窝一起吃吗】
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