许多人习惯自己用豆浆机制作豆浆喝 ， 觉得新鲜有营养 。那么豆浆机打豆浆豆子和水的比例多少最好？女人多喝豆浆的好处1、延缓衰老 大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种 ， 主要存在于豆科植物中 ， 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物 。由于是从植物中提取 ， 与雌激素有相似结构 ， 因此大豆异黄酮又称植物雌激素 ， 能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷 ， 改善皮肤水分及弹性状况 ， 缓解更年期综合症和改善骨质疏松 ， 使女性再现青春魅力 。
2、开胃保健 豆制品主要分为两大类 ， 即发酵性豆制品和非发酵性豆制品 ， 腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表 ， 这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成 。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵 ， 如豆腐 ， 豆浆 ， 豆腐丝等等 。
经过发酵制成的豆制品有4大优点 ， 一 ， 营养增加 ， 更易吸收;二 ， 提高矿物质的利用率;三 ， 保健功能更强;四 ， 鲜香开胃 。
3、浓缩补钙 非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩” ， 因为含水量低 ， 所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高 。
4、丰富的蛋白质 大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率 ， 豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上 ， 豆浆的蛋白质消化率可达84.9% 。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配 ， 可以补充蛋氨酸 ， 提高豆腐蛋白质的营养利用率 。
打豆浆放多少豆子和水1.黄豆：水= 1：10 做豆浆的主要材料是黄豆和水 ， 达人说 ， 黄豆多寡会影响整体的风味 ， 以一般人来说 ， 若豆浆为100g ， 水就要加入1,000cc ， 比例是1：10 ， 喝起来味道香醇 ， 但分量也可依个人需求调整 。很多人习惯将泡过水的黄豆 ， 装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣 ， 但达人建议将黄豆煮过再过滤 ， 可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥 。
【女人多喝豆浆的好处 女人多喝豆浆的好处和坏处】
2.薏仁豆浆1 ：1：20 豆浆中加入薏仁 ， 口感会较浓稠 ， 且营养更加分!做法同上述步骤 ， 薏仁与黄豆皆为100g ， 水则是2,000cc ， 比例为1：1：20 。薏仁与黄豆皆需泡水5～6小时 ， 使其胀发 。购买食材时 ， 要挑选「大薏仁」 ， 营养价值较高 。
3.黑豆浆3：10 黑豆富含蛋白质、氨基酸及维生素 ， 营养价值高 ， 黑豆浆制作方法不变 ， 但由于黑豆出汁量比较少 ， 所以在制作时 ， 必须使用比较多的泡水黑豆 ， 才能做出浓郁香醇的口感 ， 黑豆取300g ， 加入水1,000cc ， 比例为3：10 。由于黑豆内里是绿色的 ， 所以打出来的颜色偏绿属正常现象 。
喝豆浆会胖吗一般不会 。
喝豆浆只要你注意正确科学的方式 ， 不但不会长胖 ， 反而有助于减肥 。因为豆浆中纤维素和蛋白质含量高 ， 但热量和脂肪的含量比较低 ， 只要适量饮用 ， 并且把握好饮用时间的话 ， 是不会导致肥胖的 。
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