豆浆享有"植物奶”的美誉 。鲜豆浆起源于中国 ， 相传为西汉淮南王刘安始创 。刘安是大孝子,其母患病期间 ， 刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 ， 结果刘母的病很快就好了 ， 从此豆浆就渐渐在民间流传开来 。豆浆搭配什么吃最健康豆浆+白菜 白菜有一定的美容功效 ， 豆浆能维持人体营养平衡和调节人体内分泌,二者同食可美容 。
豆浆+荸荠 豆浆与荸荠搭配食用 ， 具有清热解毒等功效 ， 对便血有一定的食疗作用,还能缓解抑郁症 。
吃豆浆有什么好处豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1、维生素B2、烟酸以及铁、钙等矿物质 。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生 。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白 ， 可以使人的抗病能力增强 ， 从而达到防癌和养生的作用 。
吃豆浆注意事项人群宜忌 一般人均可食用 。尤其适合心血管疾病和糖尿病患者饮用 。慢性肠炎患者及易腹泻者慎饮 。
鲜豆浆四季都可饮用 ， 春秋饮豆浆,滋阴润燥 ， 调和阴阳;夏饮豆浆 ， 消热防暑 ， 生津解渴;冬饮豆浆 ， 祛寒暖胃 ， 滋养进补 。
选购 好豆浆应有浓浓的豆香味 ， 浓度高 ， 略凉时表面有一层油皮 ， 口感爽滑 。
保鲜 将剩余豆浆倒入干净的杯子中 ， 放冰箱保存 ， 但最好不要超过24小时 。
料理 不要饮用未煮熟的豆浆 。有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分 ， 所以豆浆不能与药物同饮 。不要空腹饮用豆浆 ， 否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 ， 不能充分起到补益作用 。
豆浆莴笋汤原料 莴笋300克 ， 豆浆750毫升 ， 葱、姜、盐、味精、色拉油各适
制作 1.莴笋去皮洗净切长条;姜切片、葱切段 。
2.炒锅注油烧至六成热 ， 下入姜片、葱段爆香 ， 加入莴笋条、盐炒至断生 ， 除去姜、葱 ， 添入豆浆烧开 ， 撒入味精即可 。
功效【豆浆搭配什么吃最健康 豆浆搭配什么吃最健康减肥】 清香鲜嫩 ， 营养丰富,滋补身体 。
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