1、豆豉50g，干辣椒适量，花椒适量，辣椒面适量，花生适量，芝麻适量，黄豆面适量，葱适量，姜适量，八角适量，糖适量，盐适量，酱油适量，食用油适量，水淀粉适量 。
2、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟 。
3、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度 。
4、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香 。
5、晾凉后碾碎 。
6、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用 。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加 。
7、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要 。
8、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉 。
9、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香 。
10、下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香 。
【如何做黑豆豉酱 制作黑豆豉酱方法介绍】11、下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油 。
12、加适量开水，煮沸 。
13、加水淀粉勾芡，起锅完成 。
相关经验推荐
- 怎么做九头鱼 九头鱼的做法
- 下一步如何维护猪肉市场稳定？
- 熟栗子如何剥皮的又快又干净 栗子如何剥皮的又快又干净
- 干货游学前孩子需要做哪些准备呢 进来看看
- 大众宝来胎庒报警灯亮如何消除 新宝来胎压灯清除的两个方法
- 如何挑选装修公司资质 几个技巧轻松抉择
- 榎怎么读这个字的读音和意思 榎如何读是什么意思
- 活的虾如何做油炸虾 活的虾做油炸虾的方法
- 蚕蛹如何做脆 蚕蛹怎么炸才脆
- 绿豆豆浆怎么做好喝 豆浆怎么做好喝