前几天回家没带伞 ， 淋雨了 ， 这两天有些咳嗽 ， 我婆婆给我做了两天的大蒜和冰糖煮水喝 ， 想问下大蒜和冰糖煮水喝有什么功效呢？大蒜和冰糖煮水喝有什么功效驱寒暖身 大蒜性温 ， 辛辣 ， 食用有驱寒的作用 ， 冰糖含有丰富的糖分 ， 能为身体迅速提供热量 ， 两种食物搭配一同煮水喝 ， 在温热水的作用下 ， 可刺激身体更快产生热能 ， 起到驱寒暖身的功效 ， 非常适宜天气寒冷、游泳后以及风寒入侵的时候饮用 。
开胃助消化 冰糖大蒜水中的的大蒜含有蒜辣素 ， 吃起来味道辛辣 ， 和生姜一样具有开胃消食的作用 ， 搭配冰糖的甜味 ， 在口感上有甜中带辣的美妙风味 ， 可刺激胃酸分泌 ， 起到健胃消食的功效 ， 非常适宜食欲不振、消化不良的人群饮用 。
止咳 适合肺燥、肺虚、风寒感冒所致的咳嗽 。冰糖大蒜水中的冰糖其味甘 ， 性平 ， 归肺、脾经 ， 有补中益气、和胃润肺的功效 ， 而大蒜味辛 ， 性温 ， 归脾、胃、肺经 ， 具有温中消食、抗炎杀菌、解毒杀虫等功效；两者搭配食用可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘治疗 ， 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。
防治感冒 大蒜含有大蒜素、硫化丙烯等成分 ， 食用具有抗菌作用 ， 将大蒜和冰糖一起煮水喝 ， 可以起到一定的抵抗感冒病菌作用 ， 达到防治感冒的效果 。
大蒜冰糖水什么时候喝大蒜性温 ， 入肺、脾、胃经 ， 可治风寒导致的咳嗽 ， 而冰糖也具有止咳化痰的功效 ， 所以二者一起煮水具有化痰止咳的作用 ， 适合风寒导致的咳嗽 。因此当感受风寒之邪 ， 出现咳嗽 ， 咳痰时 ， 建议适量喝大蒜冰糖水 。
大蒜冰糖水的禁忌1.眼病、眼睛炎症者 大蒜味最为辛辣 ， 且能走清窍、通眼睛 ， 辛辣味道容易刺激眼睛 ， 造成眼睛的损伤 ， 因此有眼病、眼睛炎症的人 ， 在治疗期间要避免食用含有大蒜的食物 。
2.胃溃疡、胃炎人群 大蒜中含有刺激性的挥发油 ， 食用之后容易刺激胃粘膜 ， 因此有胃溃疡、胃炎等胃病的人群 ， 最好避免吃大蒜冰糖水 ， 以免引起胃部不适 。
3.肝火旺盛、重病者 大蒜性温 ， 且味道辛辣刺激 ， 食用之后可能会加重肝火、影响病症康复 ， 因此肝火旺盛、重病者需引起注意 。
4.糖尿病人群 大蒜冰糖水中的冰糖主要含有蔗糖 ， 在人体可水解为葡萄糖和果糖 ， 糖尿病患者食用后容易导致血糖异常升高 ， 可能引起危险 ， 需引起重视 。
5.忌空腹喝 因为大蒜中的大蒜素和辣椒素具有刺激作用 ， 会刺激胃肠 ， 使消化液增多 ， 空腹喝了以后可能会导致消化道症状 。
大蒜冰糖水的做法【大蒜和冰糖煮水喝有什么功效 大蒜和冰糖煮水喝有什么功效?】 准备8~10粒大蒜 ， 两大颗冰糖 ， 将大蒜切成薄片 ， 静置10~15分钟 ， 锅内加入一小碗清水煮沸 ， 加入大蒜片和冰糖 ， 再次煮沸后调最小火 ， 加盖煮10分钟就可以了 。
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