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NO.5 腊肠焖饭
准备食材如下:大米半杯,板栗4颗,腊肠1根,胡萝卜1截,青豆1小把,盐适量,生抽1小勺,老抽少许
具体做法如下:大米用温水浸泡2个小时,锅中放入少许油,放入腊肠煸炒出肥油来,再放入胡萝卜,青豆,生姜和葱段,放入浸泡好的大米,调入盐 , 老抽和生抽,翻拌均匀,焖烧罐提前用刚烧开的开水预热5分钟,将开水倒掉,将炒过的腊肠大米放入焖烧罐中 , 注入适量开水 。接下来就是静静地等待了,2.5个小时就能吃上了 。
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NO.6 腊肠煲仔饭
准备食材如下:大米1.5杯,腊肠3根 , 鸡蛋1个,西兰花半朵,色拉油少许,食盐少许,蒸鱼豉油适量
具体做法如下:腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟,把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点,盖上盖子 , 放进微波炉,高火7分钟,腊肠片用水浸泡5分钟 , 米饭煮了7分钟后,取出 , 围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟,取出 , 在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟,蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁,锅中烧开一小锅水 , 放进西兰花,放油、盐烫熟 , 捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦 , 把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁 , 在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦!
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好啦,朋友们!腊肠的吃法这么多,你学会几种呢 , 如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!
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