儿童饮食注意事项
【孩子出牙晚不可乱补钙,宝宝出牙晚要补钙吗】小食品不等于儿童食品
现在,很多父母出于疼爱孩子的心 , 总愿意把“好吃的”、“有味”的东西给宝宝吃 。第三军医大学新桥医院儿科主任赵聪敏教授提醒,这种疼爱方式却对宝宝健康成长不一定有益处,因为小食品不属于儿童食品 。
目前 , 在市场上小食品花样繁多,大致分为以下几类:凉果蜜饯类 , 如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等 。膨化食品类,如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等 。肉干鱼干类,如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等 。口香糖类 。果冻类 。干果类,如花生、瓜子、开心果、核桃、杏仁等
赵教授介绍,在生产过程中,有不少食品里面都使用了添加剂 。比如凉果蜜饯类常常加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂;膨化食品类常常使用色素、味精、香精等;肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等……尽管食品添加剂是相对安全的,但它们对人体也会产生一些不利影响,成人吃多了尚且不好,更何况是肝脏解毒能力和肾脏排泄功能均较弱的孩子呢?所以说小食品不属于儿童食品 。
宝宝喝蜂蜜不宜早
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红说,不宜过早让婴幼儿喝蜂蜜 。这是因为孩子比较小的时候,家长往往不确定孩子是否过敏体质,是否对某些物质(如海鲜、花粉等)过敏 。蜂蜜里含有花粉 , 如果孩子是过敏体质,给孩子喝蜂蜜就容易造成过敏 , 甚至引发过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病 。因此,最好等孩子大些了,确定孩子不会对花粉过敏后再给孩子服用蜂蜜 。
宝宝饭前吃糖伤脾胃
饭前吃糖过多时,会使孩子体内的血糖水平升高,令孩子的饥饿感消失,到了吃饭时间他不觉得饿,就不再想吃什么东西 。但是没过多久他就又饿了,只好用糖来补充 。日久天长将导致孩子身体生长发育所需要的其他营养物质供应不足,极易造成营养不良,而影响孩子的正常发育 。
饭前吃糖过多,也容易伤脾胃 。大量的糖存留在胃里时,会使胃肠道酸度增加,胃容易反酸,食物到了肠道内,也会在肠内发酵,这样一来也就增加了孩子腹胀等不适 。空腹吃糖可大量消耗人体中的维生素B族 , 维生素B族缺乏时,孩子会出现食欲不振,唾液及消化液分泌减少,使消化功能减弱 。由于幼儿活泼好动,能量消耗也多 , 适当吃点糖果以补偿身体的消耗也是可取的,但时间应安排在饭后1~2小时或午睡后 。
孩子反复感冒可能是偏食惹的祸
很多家长都知道孩子偏食可能导致营养不均衡,却不知道这也会导致抵抗力变差 。上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳教授指出:偏食是造成3-6岁儿童发生反复呼吸道感染的重要影响因素之一 。而要消除偏食对孩子健康的危害,要“行为+营养”双管齐下 。
一半宝宝有偏食问题
据统计,目前我国近一半的宝宝有不同程度的偏食,这有很多方面的原因 。例如,妈妈在孕期和哺乳期喜欢什么样的食物,宝宝往往更容易接受同样的食物 。其次,宝宝对新食物有较长的适应期 , 而很多妈妈给孩子吃了几次某种食物后,看孩子不喜欢,就放弃了 。还有,小孩子往往喜欢通过闻、玩、吃来熟悉新食物,而妈妈往往不许孩子玩食物,这也影响了宝宝对食物的接受 。
偏食宝宝抵抗力受影响
专家指出,偏食的孩子会缺乏两个“7”,一个是“7”类膳食摄入不全,即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少,面临多种营养素缺乏;另一个是“7”种维生素矿物质缺乏,即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌的明显缺乏 。
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