牛油果是很多人喜欢吃的水果 ， 今天买了两个牛油果 ， 吃了半个 ， 还有一半想明天再吃 ， 请问牛油果过夜后还能吃吗？牛油果可以放多久呢？牛油果过夜后还能吃吗根据情况而定 。
牛油果中含有丰富的营养物质 ， 如维生素、矿物质、膳食纤维等 ， 牛油果切开后其果肉易和空气中发生氧化反应 ， 并且切开后的牛油果易受细菌等杂质的感染而引起变质 ， 若是过夜的牛油果保存的比较好 ， 没有出现变色、变味等情况 ， 那么还是可以继续食用的 ， 只是口感会变差 ， 营养成分也会有所流失；但若是保存不当 ， 牛油果已经变质 ， 那么就不建议继续食用了 ， 因为其中已经滋生了大量的细菌 ， 食用后容易引起身体不适 。
牛油果可以放多久牛油果的保存时间与其成熟度和保存方式有很大的关系 。
若是牛油果的成熟度不高 ， 那么在常温下可以保存3-5天 ， 冰箱可以保存一周左右；若是完全成熟的牛油果不建议在常温下保存 ， 可以放在冰箱保存2-3天 。
若是切开的牛油果建议切开后尽快吃掉 ， 或是将其涂上柠檬汁 ， 用保鲜膜封好 ， 放入冰箱中冷藏 ， 可以放1天 。
牛油果黑了能吃吗氧化变黑可以吃 切开的牛油果在空气中易被氧化 ， 果肉就会变成黑色 ， 在空气中放置时间不长 ， 是可以吃的 ， 把表面氧化变黑的果肉去掉即可食用 。
表皮受损变黑可以吃 牛油果可能在运输过程中受到挤压碰撞 ， 可能会造成果皮破损 ， 从而果肉发生氧化 ， 果肉出现黑色的细线或局部黑斑 ， 只要时间不长是可以食用的 。
过于成熟变黑可以吃 牛油果若是成熟过了头 ， 果肉也会呈现出黑色 ， 而且会变得很软 ， 虽然黑色斑块会影响口感 ， 但是还是可以吃的 。
变质而导致变黑不宜吃 牛油果果肉如果变黑了还伴有发霉、异味 ， 果肉松散呈糊状 ， 说明是牛油果已经变质了 ， 千万不能食用 。
怎么辨别牛油果熟没熟外观 牛油果顶部有一个果蒂 ， 把果蒂摘下 ， 看牛油果顶部的颜色 ， 如果是浅绿色且牛油果皮也是绿色 ， 说明没牛油果还没熟；若是果蒂下是金黄色 ， 且牛油果皮颜色呈墨黑色 ， 说明成熟得刚刚好 ， 若是棕色且牛油果皮呈黑色 ， 则说明牛油果熟过头了 。
轻挤压【牛油果过夜后还能吃吗 牛油果过夜后还能吃吗吗】 用手轻轻挤压牛油果 ， 如果有一点软 ， 表皮微微陷下去 ， 说明是成熟的牛油果；若是很软则说明牛油果熟过头了；若是较硬 ， 牛油果还没熟 。
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