香槟度数一般多少度-香槟容易喝醉吗

香槟度数一般多少度一般香槟酒常见的度数在12-13度左右,虽然香槟的度数比较低,但喝过香槟的人几乎都有共同经验,就是比较容易酒醉,尤其再搭配威士忌烈酒,那真是灾难!
英国萨里大学(Surrey)Fran Ridout教授曾领导团队进行香槟易醉的实证研究,证实罪魁祸首就是酒液中的二氧化碳气泡,这项研究2003年发表 。
Fran Ridout教授将实验志愿者分为二组,一组饮用有气泡香槟,另一组饮用去气泡香槟(相同的香槟但先用打蛋器把气泡打光),并且经精确计算,让每个人每公斤体重的酒精量相同,以提高实验的精确性 。
实验结果,在五分鐘后,有气泡香槟组平均每毫升血液含0.54毫克酒精(换算成唿气,相当毎公升0.27豪克,在台湾已超标,有公共危险罪嫌),至于去气泡香槟组平均每毫升血液只有0.39毫克酒精;40分鐘实验结束后,有气泡香槟组平均0.7毫克,无气泡香槟组平均则只有0.58毫克 。很明显的,喝有气泡的香槟确实会加速提高血液中的酒精含量!

香槟度数一般多少度-香槟容易喝醉吗

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喝香槟注意事项1、在喝香槟前,必定不能关上,让其透气,由于如许会使香槟的酸度增高 。特别刚出厂的新的香槟 。
2、 倒香槟时,先少倒一点,等泡沫少了再倒入三分之二 。
3、喝之前要让酒透气,否则有时太新的香槟会酸高 。
【香槟度数一般多少度-香槟容易喝醉吗】
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