冬菇炖牛肉材料：冬菇20克 ， 牛肉300克 ， 生姜、香葱、食盐、鸡精、胡椒粉、料酒各适量 。
做法：将牛肉洗净后切块 ， 冬菇温水浸泡后洗净切块 ， 生姜切片 ， 香葱切段；然后在锅内烧开水后放入牛肉块去血水后捞出 ， 然后将牛肉块、冬菇、姜片、葱段、食盐、鸡精、料酒、胡椒粉、清水放入炖盅内炖2小时即可 。
效果：冬天喝此汤能够帮助补脾和胃、益气补血、前健筋骨 。
【冬天进补喝什么汤好 冬天喝什么汤大补】
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