红枣中含有丰富的蛋白质 ， 有机酸 ， 维生素A ， 维生素C ， 糖类 ， 脂肪 ， 钙以及氨基酸等营养元素 ， 其味甘性温 ， 归脾胃经 ， 具有极好的补气养血 ， 安神助眠 ， 健脾益胃功效 ， 特别适合在冬天食用 ， 那么冬季吃红枣有什么好处呢?冬季吃红枣有什么好处红枣中除了含有大量的维生素A ， 维生素C ， 维生素D之外 ， 还含有生物类黄酮物质 ， 这种物质有助于保护维生素C不受破坏 ， 冬天多吃红枣有助于补充适量的维生素 ， 增强身体免疫力 ， 起到预防感冒的作用;此外 ， 红枣机能滋补养血 ， 又能健脾益气 ， 抗疲劳 ， 保护肝脏 ， 适宜于贫血虚寒 ， 肠胃功能不佳人群食用 。
冬天怎么吃红枣更养生当归红枣粥调经缓解便秘 材料：当归15克 ， 红枣50克 ， 白糖20克 ， 粳米50克 。
做法：将当归用温水浸泡片刻后加两百克水煎煮成浓汁 ， 去渣后将当归汁和粳米 ， 红枣 ， 白糖一起加适量清水煮粥 ， 每天早晚服用一次 ， 十天为一疗程 。
功效：补血调经 ， 活血止痛 ， 润肠通便;适宜于改善气血不足 ， 月经不调 ， 闭经痛经 ， 血虚头痛头晕 ， 便秘等症 。
红枣木耳汤祛斑养颜 材料：红枣10克 ， 黑木耳15克 ， 白糖适量
做法：将红枣洗干净 ， 用清水浸泡两小时后 ， 剔去枣核备用;黑木耳用清水泡发后洗干净 ， 和红枣一起放入锅中 ， 加适量清水和冰糖一起蒸大概一小时即可 ， 每天早餐 ， 晚餐后各服一次 。
功效：红枣木耳汤适宜于因血虚导致面色苍白 ， 心慌心凉 ， 贫血人群食用 ， 身体健康的人群食用也可以起到养血强身的作用 ， 经常服用能够祛斑美颜 ， 补虚养血 。
红枣膏补脾安神 材料：鲜红枣1000克 ， 蜂蜜五百克
做法：将红枣洗净后剔去枣核 ， 将枣肉捣成泥 ， 加适量水用小火煎煮片刻后 ， 滤渣取汁 ， 加入蜂蜜 ， 熬煮成枣膏后装入玻璃瓶内密封保存 ， 每次取十五毫升服用 ， 每天两次 ， 连续服完即可 。
功效：红枣膏具有补脾 ， 养血 ， 安神的极好功效 ， 适合睡眠质量不好 ， 经常失眠的人群食用 。
红枣菊花粥清肝明目 材料：红枣50克 ， 菊花15克 ， 粳米100克 ， 红糖适量 。
做法：将所有食材洗净后放入锅中 ， 加适量清水熬粥 ， 待粥熬制浓稠时 ， 加入适量红糖调味食用 。
功效：红枣菊花粥有健脾补血 ， 清肝明目的功效 ， 长期食用还能改善肤色 ， 使面色变得红润 ， 同时还能提高人体免疫力 ， 起到保健防病的作用 。
冬天吃红枣的注意事项红枣忌过量食用 红枣虽然有很好滋补养生功效 ， 可以经常食用 ， 但是一次忌食用过多 ， 以免引起胃酸过多 ， 腹胀等现象;再者 ， 红枣含糖量比较高 ， 吃太多的话 ， 容易引起蛀牙的现象;此外 ， 红枣的枣皮比较硬 ， 消化起来比较困难 ， 因此食用的时候一定要细嚼慢咽 。
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