1、用料:
紫山药500g、白砂糖50g 。
2、做法:
(1)食材:紫山药500克 。调味品:白砂糖50克 。
(2)500克紫山药洗净去皮切小片 。
(3)放入锅中蒸至熟透 。
(4)蒸好的紫山药加入50克白糖,控糖人群可以将白糖替换成木糖醇,借助工具压成细腻的山药泥 。
(5)双手涂抹上植物油防粘 。
(6)抓取适量山药泥团成合乎模具口径的球状 。
(7)放入模具中压平实 。
【健脾糕的做法 健脾糕这么做】(8)脱模就是好看又好吃的健脾山药糕啦,撒上适量桂花或者淋上桂花蜜即可 。
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