冷藏保存开封的葡萄酒可以将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏，立放于冰箱保存，这样以减少酒液与空气的接触面积 。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久 。如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜 。
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保存葡萄酒注意事项1. 别把酒瓶平放，这会让和空气接触的面积增加 。
2. 别把酒放在窗户旁 – 阳光的曝晒会加速氧化 。
3. 别把酒放在超过21度的环境 – 放在冰箱的冷藏库吧!(千万别放到冷冻库) 。
【打开的葡萄酒怎么保存-葡萄酒开瓶后如何保存】
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