1糯米
性温,味甘 , 有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食 。
2红薯
俗称甘薯、山芋 。性平,味甘 , 有补脾和血、益气通便的作用 。
3粳米
性平,味甘,有补脾益气之功 。
4薏仁
俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用 。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰 。
四、养肺的食物
1银耳
可做菜肴或炖煮食用 , 例如与百合或樱桃加冰糖做羹 。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症 。
2萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳 。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用 。
3柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿 , 可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等 。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用 。
4百合
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果 。
五、养肾的食物
1栗子
性温 , 味甘,除有补脾健胃作用外 , 更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用 。
2山药
味甘,为“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精 。凡肾虚之人 , 宜常食之 。
3枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用 。尤其是中年女性肾虚之人 , 食之最宜 。
4黑芝麻
性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用 , 对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用 。
5黑豆
被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者 。
6黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效 。
有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症 。
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2、喝蜂蜜护肝补肾
蜂蜜水是以蜂蜜作为原料制成的饮品 。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜 , 经自然发酵而成的黄白色黏稠液体 。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物” 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜 , 蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿 。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好 。
【蜂蜜水的作用】
蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效 。
保护肝脏:蜂蜜护肝,每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用 。
补肾:用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟 , 加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果 。
调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度 。
饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害 。
用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性 。
蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点 , 风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄 , 风味独特,不妨一试 。
饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用 。
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