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淄博特产都有什么?。?/h3>淄博地出鲁中地区 。而且又是全国著名的瓷都,生活用瓷卫生用瓷和建筑用瓷应有尽有 。所以来淄博最好是带点茶具和餐具,另外周村的烧饼也是非常有名的 。
淄博的特产是什么?淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等 。
1、淄博特产周村烧饼:周村烧饼是淄博的传统特产小吃,因为是在淄博周村区生产的 , 所以有着千八百多年的历史 , 形状是圆的,颜色是黄的 , 表面是芝麻的果实,里面排列着馅饼的小孔 , 有着薄的、香的、派的、脆的特色一开口就碎 。
2、淄博特产淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,隐藏在森林中的天然小苏打型优质矿泉水,经过手工曲 , 原料破碎,清蒸或冷却纯粮,再加上池固态发酵高温蒸馏酒、低温冷却、分割、成熟缸藏等工艺精 , 生产周期长,制作技术极为繁杂,出酒率低 , 但子川古法制造的酒粮香味、酒香味、粕香味明显,口中饱腹,舌尖至舌根 , 口中甜余味很好 。
3、淄博特产王村陈醋∶王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料 , 同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成,外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,耐储存,不易变质 。
淄博必吃的10道菜?01.豆腐箱
豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜,它主要是用油炸好的豆腐块,在豆腐块中填充馅料 , 然后入锅蒸制而成,现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料 。
02.博山酥锅
也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一 , 它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头” 。
03.卤汁羊肉
04.金丝鸭蛋
05.酱汁鸭方
06.博山烤肉
07.淄川肉烧饼
08.石蛤蟆水饺
09.博山砸鱼汤
10.软烧豆腐
淄博特产什么适合送人?淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等 。
周村烧饼薄、香、酥、脆 。
淄川古法酿酒入口饱满 , 满口甘甜 。幸福溜蜂蜜口感好,营养丰富 。
王村陈醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和 。
马踏湖金丝鸭蛋味道鲜美,蛋油香而不腻
淄博特产有哪些?【淄博特产 淄博特产美食】山东淄博也是一座历史悠久的文化古城 , 处处充满着文化底蕴,有许多特产,必买的六种特产是淄博陶瓷、周村烧饼、王村黄酒、淄砚、扳倒井酒 。当然淄博还有沂源苹果、董佳斋香肠、马踏湖金丝鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、淄博池梨、淄博陶瓷、沂源大樱桃、博山猕猴桃等许多地方特色的特产,欢迎品鉴 。
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