吃芝麻酱有什么好处，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅 。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用 。健脑鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处 。
芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸 。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍!
护心降脂吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的 。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇 。
而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用 。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高 。
养血佳品芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料 。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要 。
防糖尿病和高血压芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康 。
抗氧化防畸变芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸 。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延 缓衰老;
【吃芝麻酱有什么好处 吃芝麻酱有什么好处与坏处】 而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素 。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形 。
相关经验推荐
- 芝麻酱有哪些用处 芝麻酱有什么功效
- 芝麻酱的功效与作用 芝麻酱的副作用
- 吃芝麻酱有什么好处 吃芝麻酱有什么好处和功效
- 芝麻酱和鸡蛋能一起吃吗宝宝 芝麻酱和鸡蛋能一起吃吗
- 调好的芝麻酱怎么保存 调好的芝麻酱怎么保存!能放几天
- 芝麻酱和花生酱哪个好 芝麻酱和花生酱哪个好吃
- 芝麻酱会发胖吗 芝麻酱容易发胖吗
- 芝麻酱用什么油调更香 芝麻酱用什么油调更香
- 芝麻酱可以补钙吗孕妇 芝麻酱可以补钙吗
- 芝麻酱发苦怎么回事 芝麻酱发苦怎么回事儿