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丝瓜藤怎么洗干净？1、首先 ， 我们可以准备清洁球一个；
2、然后我们将清洁球慢慢地去摩擦丝瓜皮，注意不要很用力的；
3、然后再不断翻转丝瓜，将所有的需要清洗的地方都要摩擦一遍的；
4、也可以对着自来水龙头来清洗，很方便；
5、最后将清洗好了的丝瓜去蒂即可备用了 。
丝瓜嫩叶最好吃的五种做法？1、丝瓜面
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用料：丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙
做法：
1.丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端
2.锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水 ， 炒至丝瓜翠绿炒熟即可 。
3.另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可 。
小贴士
丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮 ， 否则吃起来会很硬~
2、丝瓜炒红椒
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主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油
做法：
1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；
2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；
3、倒入丝瓜同炒；
4、最后加盐、蘑菇精调味即可 。
3、丝瓜油面筋
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主料：丝瓜、油面筋 。
调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤 。
【丝瓜蒂？洋丝瓜热量多少卡？】做法：
1、准备原材料 。
2、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片 。
3、辣椒姜切丝 。
4、锅里放油，炒香姜、红辣椒 。
5、放入丝瓜 ， 胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤 。
6、放入油面筋，翻匀 ， 油面筋会吸汤汁 。放盐调味即可 。
小窍门：
炒丝瓜，容易变黑，总结出以下几点，略做参考：
1、丝瓜在铁锅里炒，变黑的概率特别高 ， 所以换个不粘锅试试看 。
2、丝瓜含糖较高，且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑 。所以，别大火快炒 ， 因为咱家里没有饭店那么那么好的火，爆炒起来时间不像饭店里那么短 。所以试着中火炒炒看！
3、盐不要放早，丝瓜本来就很清新 ， 盐味小点吃起来更爽口，所以晚一会放盐比较好 。
4、丝瓜烩双菇
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材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒 。
调味料：蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太白粉水1茶匙 。
做法：
1、丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用 。
2、美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用 。
3、起油锅放入美白菇、鸿喜菇、竹笋、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、两碗丝瓜水拌炒，以少许香油调味后起锅，留下的汤汁芶薄芡加入少许香油调匀待用 。
4、丝瓜片卷成圆柱状放至盘中 ， 摆入笋条、美白菇、鸿喜菇、红黄椒丝，盘沿摆上三角型黄红椒片，最后淋上芡汁即可 。
5、丝瓜炒油条
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食材：丝瓜250g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺
做法：
1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出 。
2、丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟 ， 倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟 。
3、倒入油条翻炒均匀即可出锅 。
丝瓜络怎么清理才干净？1、将丝瓜准备好即可开始了 。
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