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上火是我们日常中比较常见的一种的现象，一旦上火之后患者朋友们是比较难受的 ， 尤其是嘴巴上火严重的时候口腔可能还会出现溃烂的现象，所以小编提醒朋友们，在治疗上火的时候一定找对原因，按照上火的症状来治疗，日常多吃一些有助清热降火的食物 。
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【清热去火应该“对症”治疗 清热去火的食物有哪些？】 一、清热去火的食疗
1.苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火 ， 多用于实火症 。
2.清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候 。
3.滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等 ， 多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症
4.凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等 ， 可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 。
5.甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况 。
6.攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候 。
7.利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等 ， 适用于各种实火症候 。
8.补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候 。
二、注意事项
1.不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情 。
2.饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主 ， 副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物 。
3.虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物 。
4.实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等 。
5.虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物 。
三、清热去火的食物
1、适合去火的食物——山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛 ， 对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效 。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效 。
2、适合去火的食物——萝卜
对气郁上火生痰者有清热消痰作用 。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效 。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃 。
3、适合去火的食物——莲藕
藕能通气，还能健脾和胃 ， 养心安神，亦属顺气佳品 。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好 。
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