【鲍鱼煮几分钟才能熟】
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鲍鱼煮10分钟左右能熟，煮新鲜的带壳鲍鱼，需要冷水下锅，在水沸腾后转中小火煮10分钟左右即可 ， 这样煮出来的鲍鱼口感鲜嫩有弹性 ， 滋味较好 。如果鲍鱼过大或过小，可以酌情增加和减少1-2分钟的煮制时间即可 。需要注意，鲍鱼易熟，煮好后需要马上捞出，不能继续放在热水中 ， 这样会使鲍鱼的肉质发硬，口感不够鲜嫩 。
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