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在降温的时候，有些令人猝不及防，即使穿上了厚衣服，还是会感觉到冷 ， 防寒保暖 ， 不仅是要做好外部的措施，也需要饮食调理，吃一些食物可以帮助身体御寒保暖，那么级御寒的食物有哪些？降温吃哪些食物好？下面为大家介绍这些御寒的食物 。
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1、超级御寒的食物
1.富含蛋白质的食物
专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热 。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用 ， 因此更为保暖 。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料 ， 能让人倍感温暖 。但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉，以免摄入过多的脂肪和热量 。
2.富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料 。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量 ， 从而产生热能 ， 抵御寒冷 。因此，可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物 。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力 。
3.富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充 。如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡 。因此，饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物 。
4.富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的 。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等 ， 可将它们与肉类御寒食物一起食用 。此外，铁是参与造血的重要原料，怕冷的女性应多吃富含铁质的食品 ， 如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等，能提高对寒冷的抵抗力 。
5.热茶、热汤和热粥
用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润 。天气炎热时，我们往往会喝汤饮避暑降温 。极寒天气 ， 我们同样需要大量的流质 。热饮显然更能取暖御寒，热汤比热菜往往更让人舒适，那是因为寒冷的天气干燥 ， 流质能帮助身体保湿抗干 。如果患了感冒或流感，不要忘记喝鸡汤 。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动 。
2、御寒食物类型
1.辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱 。例如：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症 。
2.肉类
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用 。
3.汤类
包括新鲜的、冷冻的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）清汤 。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物 。
3、暖身的方法
暖身攻略1：多吃豆腐
适宜人群：减肥和偏食的人
如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症 。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质 。所以 ， 属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点豆腐烧白菜 。豆腐里含有丰富的维生素B2 ， 能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力 。
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