【紫薯蒸多久能熟】
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新鲜的紫薯整个放在锅中大约需要蒸20分钟才会熟，如果把它切开来的话蒸的时间可以缩短一些，大概在10~15分钟就可以熟了 。由于紫薯的肉质会比普通的红薯肉质更加硬一些，所以蒸的时间也比较长，因此在蒸的时候一定要有耐心 。可以中途揭开锅盖 ， 用筷子戳一下紫薯的表面，如果筷子能够戳进去，说明紫薯已经蒸熟，如果还是比较硬的话，可以再蒸上几分钟 。
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