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枸杞是生活中很常见的保健食物,适当吃枸杞能够为健康带来不少的好处,但是吃枸杞也有许多禁忌要注意 , 那么孕妇吃枸杞好吗?孕妇如何吃枸杞最养生?孕妇可以吃枸杞,下面就来详细的了解孕妇吃枸杞的方法 , 以及要注意的事项吧 。
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1、孕妇吃枸杞好吗
枸杞营养价值高,那么孕妇能吃枸杞吗?孕妇适合食用枸杞,但是枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃 。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃 。
枸杞的性味甘平,中医认为 , 它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力 。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症 。枸杞有很好的保健药效,尤其适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用 。
需要注意的是,在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法 。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失 。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了 。任何滋补品都不能过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。
2、孕妇吃枸杞注意
枸杞属于温性补品,而中医认为孕期宜凉产期宜温,所以孕妇吃枸杞时应注意吃法和用量,否则不但不能吸取枸杞的营养,还可能发生危险 。来看下孕妇吃枸杞的禁忌 。
1、注意食用量:枸杞属于温热补品,如果孕妇吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产 。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜 。
2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长 。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效 。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的 。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份 , 能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成年人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值 。
4、不适合吃枸杞的孕妇人群:枸杞性温,正在感冒发烧 , 或者身体有炎症腹泻的孕妇人群,在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖 , 患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子 。
5、注意选购和保存方法:选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品 。枸杞子很容易氧化 , 易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥 , 并放在阴凉通风处 。
3、枸杞怎么吃最好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响 , 枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分 , 更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度 。
4、不同季节功效差异
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