1、做法一
【羊肉活血化瘀 活血化瘀之羊血食谱的做法大全】用料：羊血400g、粉丝150g、豆皮200g、麻油适量、盐适量、蒜苗适量 。
锅里水烧开先将豆皮放入煮几分钟入味 。再将羊血下入煮至变色 。然后将粉丝下入煮开 。加少许盐，麻油，撒上蒜苗即可 。
2、做法二
用料：羊血500g、辣椒100g、葱5g、姜3g、醋15ml、美极鲜5ml、盐5g、花生油20ml 。
羊血用水泡一会取出切片 。辣椒去籽洗净切片 。热锅下油，先放入少许姜丝炝锅 。再放入羊血翻炒至变色 。再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜，盐翻炒30秒钟出锅即可 。
3、做法三
用料：羊血400g、青蒜苗300g、花生油30ml、盐适量、料酒15ml、葱10g、姜5g、蒜适量、味精适量 。
先把羊血洗净，切成长方形片状，放到热水里淖一下，捞出来备用 。葱、姜、蒜切碎，青蒜苗洗净，切成3公分长的段 。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒 。放入青蒜苗翻炒，放入羊血、料酒、盐翻炒，放入味精调味，即可出锅 。盛入盘中，即可享用 。
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