我国居民以前是以植物性食物为主，但随着社会经济的发展，城市居民的饮食结构已经有了较大变化 。这种变化中存在很多不合理之处，营养与健康问题需要高度关注 。成人宜多吃的食物一般来说，成人食物选择中应该鼓励多吃的食物包括全麸谷类食物、脱脂或低脂乳品、蔬菜、水果，这些对大多数成人的健康都很有益处 。重点推荐以下食物：
1、谷类 每天至少要食用300克的谷类，其中全麸谷类要占1/3（100克）左右 。市场上常见的全麸谷类食物有全麦、全燕麦、小米、玉米、荞麦、糙米、高粱等 。
【宜多吃与少吃的食物 宜多吃与少吃的食物有哪些】
2、奶类 每天食用至少1杯（240ml）脱脂或低脂牛奶，其他乳制品也可 。
3、蔬菜和水果 每天要食用足够量的蔬菜和水果，一般的成人需要500克左右的蔬菜、200克左右的水果，品种要多样化，至少5种，特别是深绿色蔬菜、橘黄色蔬菜、豆类等 。蔬菜、水果中富含类胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养素 。
（1）提供维生素A或类胡萝卜素 。深绿色蔬菜，如甘蓝、菠菜；亮橙色蔬菜，如番茄、南瓜；橙色水果，如芒果、杏等 。
（2）提供维生素C 。柑橘类水果和果汁，如柑橘、草莓、木瓜、猕猴桃；蔬菜，如甘蓝、番茄、卷心菜等 。
（3）提供叶酸 。深绿色叶菜，如菠菜、芥菜等；水果中的橙子和橙汁等 。
成人宜少吃的食物成人要减小低营养的食物、纯能量食物、高盐食物的摄入量，这一点很重要 。特别重要的几点建议：
1、每天从饱和脂肪摄取的能量不应超过总能量的10%，每天胆固醇的摄入量不应超过300mg，反式脂肪酸的摄入量越少越好 。
2、脂肪摄入量应控制在总能量的30%以下，大多数脂肪要从多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸中摄取，如鱼类、坚果和植物油 。
3、当挑选肉、禽、豆和牛奶时，要选择瘦的、低脂肪的或脱脂的 。
4、选择添加糖少的食品，少吃含糖高的食品 。
5、饮酒要适量 。一般来说，建议酒饮用量一天不要超过25克酒精的含量，相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，38度白酒75ml 。女性应酌情减少，每天酒精饮用量不超过15克 。
相关经验推荐
- 吃什么对大脑好 小孩吃什么对大脑好
- 吃什么食物增强抵抗力少生病快 吃什么食物增强抵抗力少生病
- 发糕怎么做的松软蓬松 发糕怎么做
- 秋冬进补吃什么 秋冬进补吃什么最好
- 风寒感冒吃什么 风寒感冒吃什么水果好
- 吃什么营养价值高且不长胖 吃什么营养价值高
- 吃过烫食物的危害有哪些 吃过烫食物的危害
- 吃甜食的危害 饭后吃甜食的危害
- 吃豆芽菜的好处与危害 吃豆芽菜的好处
- 吃什么能让身体不出毛病 身体不好不能吃什么东西