空心菜怎么保存新鲜的放的久 _新鲜

阴凉通风处保存如果是带根的空心菜就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。
冰箱冷藏保存新鲜的空心菜如果外表湿湿的，应先摊开晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。
注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完;另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。【空心菜怎么保存新鲜的放的久】