将准备好的食材倒入大碗中搅拌均匀 。
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将其揉成面团,用手揉8分钟左右 。
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然后将其放在温暖的地方发酵到2倍大,或者用烤箱发酵 。
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发酵完后,拿出继续揉,排出气泡,然后防止恒温二次醒发15分钟 。
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醒发完用擀面棒擀成0.5厘米厚,然后用骨头模型,压成一个个形状 。
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然后放入烤箱,上下管200度,下管最好170度,以免焦底,烤15分钟至表面焦黄,即可出炉 。
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美味的芝士骨头条就出炉啦!
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