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最近几年蛇果是非常受欢迎的,蛇果的外形是比较好看的,颜色也很鲜艳的,所以非常吸引人 , 不过现在又出来了其他品种的苹果 , 有很多人经常会将花牛苹果当做蛇果 , 实际上它们之间有区别,那花牛苹果和蛇果的区别?花牛苹果是粉的吗?
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1、甜度和水分不同
喜欢吃甜食的人可能更会被蛇果的香甜口感所吸引,蛇果的老家美国加州原本就是一种阳光充沛的地方 , 能够给蛇果带来足够的糖分,因此蛇果更适合喜欢吃甜食的人 。
而产自甘肃天水的品种花牛苹果可能在水分上更加丰富,有人觉得蛇果的果肉水分不够,可能花牛苹果就更加适合你 。
2、价格不同
蛇果和花牛苹果虽然在口感和营养价值上平分秋色,但是蛇果的价格却比花牛苹果高不少 。蛇果的价格可以达到普通苹果的2~3倍 , 一般国产的蛇果可以达到二十元一斤,而进口的更是高达四五十元一斤,而花牛苹果的价格一般是在十元左右一斤 , 并没有蛇果那么高 。
3、形态不同
形态上面,一般蛇果比花牛苹果要明亮一些,花牛苹果相对来说要暗一点 。从口味上来说,花牛苹果会水分多一些,脆一些,而蛇果会相对甜一些 。
4、口感不一样
花牛苹果和蛇果非常相似,从外形到口感都很像,味道也很香甜 , 口感比较面一点,吃起来粉粉的,如果吃到了很粉的蛇果可能就不是进口的 , 而是国产的苹果了 。
5、肉质不同
花牛苹果的肉质更加细密松脆,而且汁液也比较多,而蛇果则是甘甜爽口,汁液相对来说少一些 。
6、蛇果皮上有蜡还能吃吗
蛇果皮上的蜡有几种,一种是果蜡,果蜡是蛇果在生长过程中自己会长可以保护自己一层物质,这是一种脂类物质 , 是完全可以吃的;一种是食用蜡 , 很多蛇果都是进口的,需要较长的运输时间,为了延长蛇果的保质时间和防腐能力,商家会给蛇果打上一层食用蜡,这个也是可食用的 。
【花牛苹果和蛇果的区别?花牛苹果是粉的吗?】 还有一种特殊的情况是不法商家为了降低成本,使用廉价的工业蜡给蛇果打蜡,这种工业蜡含有重金属,会给人体带来伤害 。
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