3.切好葱花 ， 打好鸡蛋一起放入小碗中打散 。
4.把蚝肉和葱花鸡蛋液倒入面糊里，放入适量食盐、生抽搅拌均匀 。
5.用平底煎锅，大火把锅烧热 ， 倒入花生油，油温6成热时倒入蚝肉面糊，摊平后转小火慢慢煎至两面金黄即可出锅 ， 最后放上一条香菜点缀 。
香脆鲜嫩的“蚝仔烙”就完美上桌了 。
生蚝的这三种做法你喜欢吗？希望我的回答能帮到你 。
牛腩有哪些做法？【牛腩怎么做好吃？】这是一个很有趣的问题，因为牛腩的做法很多，酱香味、清汤牛腩、红烧牛腩等等，做法实在是太多了 ， 但是要说怎么做好吃，怎么做营养？那适合的做法就不多了 。详细往下看哦！
关于牛腩的制作我前面介绍了很多商业的做法 ， 今天给大家介绍适合家庭的制作方法，既营养又美味 。介绍的这种做法就是【番茄土豆炖牛腩】，制作方法简单实用，赶快学起来吧！详细请往下看 。
【番茄土豆炖牛腩制作方法】——制作简单、营养美味【食材】：牛腩1500g、番茄750g、土豆3个、大葱、生姜
【香料】：八角4个、香叶5g、桂皮8g、花椒
【调料】：蚝油约50g、生抽30g、盐、白糖、白酒
>>>>>【制作步骤】<<<<<
1.【去腥异味】新鲜的牛腩清洗干净改刀切成小块（牛腩缩水厉害也不能切太?。缓蠓湃肭逅薪?0分钟去血水减少腥味，30分钟后冷水下锅放入生姜、白酒、花椒一起氽水，然后去掉血沫 ， 捞出清洗干净，控水备用 。
2.【爆香】起锅然后锅中加入少许的底油 ， 烧至冒烟然后加入姜片约50g，稍微爆香姜片，然后加入牛腩 ， 火力调到中火，慢慢翻炒爆香，然后加入少许的白酒从锅边加入，翻炒至牛腩出油，然后加入蚝油、生抽，再次翻炒，然后加入清水（清水的量要浸泡过牛腩），大火煮开然后再撇去表面的浮末，然后加入八角、香叶、桂皮，煮开后转小火煮60分钟 ， 煮的过程中要常搅拌让其受热均匀 。
3.利用煮牛腩的时间把番茄和土豆切好 ， 番茄去皮然后切成小块，土豆去皮滚刀切块放入清水中浸泡备用 。
4.牛腩煮了60分钟后 ， 然后加入土豆和番茄，大火煮开再转小火煮30分钟 。
5.30分钟后牛腩和土豆都已经煮软，最后加入少许的盐调味，再加入少许的盐中和酸味，番茄土豆牛腩制作完成 。
【番茄土豆牛腩之小贴士】1.制作出来的番茄土豆牛腩带有一点微微的酸甜味，而牛腩香味浓郁 ， 如果想要喜欢酸甜味多点的可以加入多点的番茄或者最后加入番茄酱，这样味道更好 。
2.加入土豆一起煮制作出来的番茄土豆牛腩味道更为醇厚 ， 土豆煮熟之后表面的淀粉会把汁水收的浓厚，而且口感也更好 。
3.在制作牛腩之前要先把牛腩的腥异味去除，这样制作出来的牛腩才美味 。
结语家庭制作牛腩的方法有很多你更喜欢于哪一种做法？番茄土豆牛腩不仅营养丰富，酸甜的口感让你吃起来更开胃 ， 是老少皆宜的最佳牛腩做法，赶快转发收藏，尝试做起来吧！如果我的分享的方法对你有用记得点赞支持哦 ， 谢谢！
我是美食博主小鱼，每一篇问答都是纯原创真实分享，如有不同观点欢迎评论、交流指正 ， 你的点赞是对我最大的支持，谢谢！想了解更多【餐饮、美食干货】可以点右上角【关注】，翻看主页了解更多精彩内容，谢谢你的支持！
小青龙的家常做法？食材明细：
小青龙2只约600克、西兰花1颗、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、淀粉适量
相关经验推荐
- 鱼缸可以放在正对门的位置吗
- 女人总长黄褐斑的原因有哪些？为什么女人总是长黄褐斑？
- 肌肤脱皮是什么原因？引起肌肤脱皮的原因有哪些？
- 脸部肌肤抗敏感的方法有哪些？如何摆脱肌肤敏感？
- 怀孕初期肚子饿的快是怎么回事 怀孕初期饿的快怎么办
- 洋葱的做法大全？鸡蛋洋葱的做法大全
- 加油站的油存放在哪
- 暮江吟诗中描写的四种景物是什么
- 洋葱的吃法 章鱼洋葱的吃法
- 足金和黄金的区别