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相信大家应该都吃过榴莲，榴莲是一种非常常见的水果，很多人都喜欢吃，那你们知道吃榴莲有什么地方是需要注意的呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下吃榴莲要注意的事项，我们一起来看看看到底有哪些注意事项 。
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1、吃榴莲要注意的禁忌
1.榴莲不能和酒一起食用，因为两者皆属热性食物，同时食用容易引发上火 ， 甚至引起酒精中毒;如果糖尿病人食用还有可能引发中风的情况出现 。
2.榴莲和牛肉，羊肉等温性食物不能同时食用，这些食物都是燥热食物，吃了后容易引起上火发炎症状 。
3.心脑血管病人吃榴莲容易导致血管阻塞 ， 甚至爆血管，中风的现象出现 ， 所以最好不要吃 。
4.热性体质，咽喉疼痛，咳嗽，阴虚体质人群吃榴莲容易导致病情加重的 ， 对身体不利 。
2、挑选榴莲的技巧
1.看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好 ， 说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的 。
2.看果体 ， 数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好 。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的 ， 榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核 ， 有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉 。小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了 。
挑选好吃的金枕头榴连，首先留意果形 ， 外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满 ， 籽也会比较小 。色泽最好是淡黄绿色或金黄色 。
3.如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃，可以在果瓣上挖一个小三角，伸一个指头进去轻按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧 。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是刚好可以吃了 。这时候的榴莲清香可口，味道也不会太浓，初吃者吃了一定会很喜欢的 。
【吃榴莲要注意的禁忌有哪些？吃榴莲要注意什么事项？】 另外提供一个简易吃法：取螺丝起子在榴连尾端插入后上下左右摇摆，果实产生裂缝时，即可剥开享用 。
榴莲的营养价值很好 ， 所以我们平时也不宜多吃 ， 不然会出现口干舌燥等上火的症状 。
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