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零食是生活中很常见的,日常生活中很多人都有吃零食的习惯,一些比较有名的零食,因为味道可口深受喜爱,但是这些零食往往是有害的 , 那么哪些常见零食危害大?对健康不利的零食有哪些?下面就来详细了解对健康不利的零食食物吧 。
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1、对健康有害的零食
1、薯片
虽然薯片中脂肪和食盐含量高得惊人 , 但是依然让很多人爱不释手 。而过多薯片摄入会影响人体对其他营养素的吸收,对健康无益 。
2、蛋糕
蛋糕也会让人吃上瘾 。但其含糖量很高,吃糖过多会增加肥胖症、糖尿病和代谢综合征的危险 。
3、冰淇淋
冰淇淋是“头号上瘾食物”,多项实验表明 , 大量进食冰淇淋等加工甜品会降低对其他食物的食欲 。这是因为冰淇淋提升大脑兴奋感,这种情况一旦发生,想再次体验这种兴奋感,就必须吃更多的冰淇淋 。
4、糖果
从事上瘾食物研究长达30年的佛罗里达大学精神病学专家马克?戈登博士发现,从胎儿期一直到儿童期对含糖食物的感受 , 更容易使孩子变成“甜食瘾君子”,而过多糖分的摄入对健康不利 。
5、炸薯条
糖脂盐三合一的炸薯条是食品业的美梦和减肥者的噩梦 。除了容易使人上瘾之外,炸薯条还可能含有致癌物丙烯酰胺 。
6、巧克力
《国际心理生理学杂志》刊登一项研究发现,对巧克力上瘾的人见到巧克力时的身体、行为和情绪反应与吸毒者见到毒品时的反应十分相似 。可可粉含量较高的黑巧克力更有益健康,但大多数市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,过量进食不利健康 。
7、小甜点
研究发现,光看到诱人的食物 , 大脑就会释放欣快激素多巴胺 。满足这种食欲后,大脑多巴胺会得到提高,之后还会渴望吃更多的上瘾食物 。小甜点集色香味三种诱惑于一身,想要戒掉需要很大勇气 。
8、油炸小饼
油炸小饼令人上瘾的一大原因是其中的食糖 。多项研究表明,实验鼠大量进食油炸小饼的时候,其大脑就会释放多巴胺,进而更容易对该食物上瘾 。
2、健康的零食食物
1.花生
营养看点:花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿 。习惯于久坐的白领 , 不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果 。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低 。
食用原则:需要注意的是花生脂肪含量也较高,应注意摄入量 , 建议每天食用10到15粒即可,否则肥胖还是会找上门来的 。
2.海苔
营养看点:海苔中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高 , 经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病 。
食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖 , 因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!
3.豆腐干
营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙 。豆腐干的最大特点是营养均衡 , 蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 哪一样都不缺,哪一样又都不过多 。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量 , 含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖 。
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