酸奶有哪些错误的喝法?日常喝酸奶的禁忌有哪些?


酸奶有哪些错误的喝法?日常喝酸奶的禁忌有哪些?

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酸奶是我们日常生活当中比较常见的饮品之一,相信喜欢喝酸奶的朋友们也是很多的 , 而且经常喝酸奶对有助我们肠胃消化,还有益身体健康,不过很多朋友们在喝酸奶的时候都会出现一些错误的喝法,下面我们一起来看看吧 。那么酸奶有哪些错误的喝法?日常喝酸奶的禁忌有哪些?

酸奶有哪些错误的喝法?日常喝酸奶的禁忌有哪些?

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一、酸奶错误的喝法
1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶 。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右 。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右 。
贴心tips:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶 。
2、喝酸奶多多益善
酸奶 , 是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮 。
贴心tips:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的 。
3、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说 , 两者差异不是很大 。不过,酸奶与牛奶相比 , 酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高 。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用 , 造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶 。
贴心tips:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决 。
4、酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富 。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用 。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物 。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等 , 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
贴心tips:爱喝酸奶的你请记?。崮毯苁屎嫌氲矸劾嗟氖澄锎钆涫秤茫?比如米饭、面条、包子、馒头、面包等 。
5、多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动 , 从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量 。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些 , 如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加 。
贴心tips:最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶 , 虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低 , 不会使热量在体内很快堆积而发胖 。

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