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贵州三鲜包子馅做法？.适量的温水（40度左右）倒入酵母粉一小袋，白糖5克左右拌均 。
面和成片状 。
发至2到3倍就可以了 。
将3克左右的碱面与一点发酵粉面混合在一起，将有碱面粉和到发面里 。
和好醒面20分钟 。
买的是去壳去了虾线冻虾，虾提前解冻 。放入少许盐和料酒腌制20分钟 。为的是杀菌去腥 。
腌制好的虾仁用水清洗两遍去掉水分 ， 用刀将虾仁压扁然后剁成小粒，备用 。
葱姜切碎 。
肉馅中加入适量的酱油，盐，胡椒粉，清水打上劲，放入葱姜拌均 。
将鸡蛋打散炒成颗粒状 。
将三种食材混合在一起放入少许盐 ， 油，香油，鸡精和蚝油拌匀 。
将发面做成小剂子，擀成大皮 。
开始包包子 。
包好的包子盖上保鲜膜再醒20分钟左右 。
坐锅点火，屉上要刷上足够的油以免粘连，开锅后25分钟就可以出锅了 。
三鲜包子馅的做法？主料：面粉600g、韭菜400g、虾仁200g、木耳100g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、发酵粉适量
步骤：
1、面粉加发酵粉和好醒发
2、鸡蛋打散
3、炒熟盛出备用
4、虾仁包好，切碎
5、韭菜切末木耳切末
6、将鸡蛋些人一起拌匀，加盐
7、包成包子，醒一会
8、放入蒸锅 ， 20分钟
9、出锅
三鲜包子怎么做？主料：面粉600g、韭菜400g、虾仁200g、木耳100g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、发酵粉适量
步骤：
1、面粉加发酵粉和好醒发
2、鸡蛋打散
3、炒熟盛出备用
4、虾仁包好，切碎
5、韭菜切末木耳切末
6、将鸡蛋些人一起拌匀 ， 加盐
7、包成包子，醒一会
8、放入蒸锅，20分钟
9、出锅
三鲜包子馅正宗配法怎么配？用料：鸡蛋3个，虾仁50克 ， 韭菜50克，食盐5克，耗油10克，香油10克
做法：
1.在碗里打入三个鸡蛋搅拌均匀 ， 再在热锅里倒油，把鸡蛋液倒进去快速滑散，炒成小颗粒状就盛出来备用 。
接着把洗干净的韭菜去掉根部然后切碎 ， 放在碗里，再准备一点虾仁将它切碎，然后放在韭菜碗里 。
3.再把鸡蛋碎也放进去，然后加入一点食盐、耗油，再放入一点香油将它搅拌均匀，这样三鲜馅就调制好了 。
贵州豆沙猪肉三鲜包子馅做法？【三鲜包子是哪三鲜 三鲜馅包子是哪三鲜】发好的面团揉面排气，把面团揉好 ， 搓成自己想要的挤子，然后搅好肉糜加入生抽 ， 蚝油盐，生粉 ， 少许糖，按顺时针方向搅拌均匀，边搅边加水，只至肉不进水，再加入少许油锁住肉里的水份，最后加入葱花拌匀，可以买现成的豆沙，然后用挤子包上豆沙，拌好的肉糜上锅蒸15分钟即可！
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