减肥期间吃水果注意事项选择含糖较少的水果 据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果 。
最好餐前吃水果 研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖 。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲 。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感 。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果 。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃 。
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