第四步，选择在正规大商场购买
正规大商场的海带质量比较有保障 ， 选择标有“QS”标志的 。
这样的海带经过了严格审查，比较安全 。
第五步，清洗
买回的海带用清水清洗 ， 如洗后发现水有异常的颜色，应立即退换 ， 不要食用 。
【吃海带功效作用是什么？吃海带对健康有什么益处？】 如没有异常，泡发后就可以烹饪美味的海带了 。
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