4.识别腐坏葡萄:很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着 , 这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了 。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻 , 开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道 。
5.挑选饱满的果粒:当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多 。但是 , 同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的 。
6.挑选果粒的紧密程度:一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足 , 如果营养不足他们就会长得松散 。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多 , 所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要,不要拿红提和玫瑰香去比较 。
7.掂量穗重:这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃 。不过也不能在不同的品种之间进行比较 。
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